Durante il raccolto 2023 abbiamo avuto l’immenso piacere di ricevere François-Régis Gaudry e la sua equipe. Giornalista e autore, appassionato di cultura gastronomica e dell’Italia, ha realizzato un reportage illustrando le fasi di raccolta e di estrazione dell’olio extra vergine a Le Amantine. Intervista e ricette da ascoltare sul podcast della trasmissione On va déguster France Inter 12/11/2023
Reportage France Inter
