Le coffret des trois variétés

Le coffret des trois variétés

Illustré par le professeur de dessin de Tuscania Arianna Campetelli, ce coffret a été imaginé pour tous ceux désirant faire découvrir les trois variétés dans un format 25cl.
La ricotta

La ricotta

Ma passion pour ce fromage maigre remonte à l’enfance quand ma grand-mère me préparait un délicieux petit déjeuner avec le pain grillé, le sucre et la ricotta. Le tout arrosé de chicorée car le vrai café était réservé « aux grands » Encore aujourd’hui c’est une des...
Tre foglie

Tre foglie

Excellente nouvelle ! Unico, notre monovariétale, a une nouvelle fois reçu les 3 feuilles de l’excellence par le prestigieux Guide OLI D’ITALIA 2020 du Gambero Rosso. En ces temps difficiles pour l’agriculture italienne et européenne, comme l’explique le directeur de...
Women in Olive oil

Women in Olive oil

En tant que productrice italienne d’huile d’olive vierge extra, je suis particulièrement honorée de faire partie de cet organisme 100% féminin qui réunit des passionnées de l’or vert. https://www.womeninoliveoil.org/