Experiences

Bienvenue

A Le Amantine, on fera toujours en sorte que chacun puisse se sentir comme chez lui. On aime recevoir et partager de bons produits autour de repas improvisés et conviviaux. On se fait alors toujours une joie d’ouvrir une nouvelle bouteille d’huile d’olive et de raconter son histoire.

Notre philosophie

Immersion dans le territoire

Le Amantine est un lieu de rencontre avec la nature et de tout ce qu’elle peut nous offrir. Un lieu authentique, né du désir de valoriser l’identité et la production locale. Avec les savoirs liés à l’huile et à l’olivier, nous souhaitons faire connaître notre terroir et le raconter dans sa richesse et sa diversité.

Oléotourisme: nature et convivialité

Qu’y a- t-il de plus plaisant qu’une promenade au milieu des oliviers? Apprécier la beauté du paysage, observer la diversité des arbres, sentir le parfum de l’herbe et puis finir par une dégustation de notre huile est une expérience des sens incontournable.

Experience

Convivialité

Hospitalité

Tradition

Partage

Goût

Le journal de le Amantine

Vivre la Tuscia

Une sélection d’expériences culturelles et gastronomiques

Pecorino

Pecorino

Km 0 Le domaine se trouve au beau milieu de champs dédiés au pâturage de brebis. Presque chaque jour, avant la tombée de la nuit, il est fréquent de croiser nos amis bergers qui ramènent le troupeau à l’étable pour la traite. Avec le lait récupéré, on produit le...

I tozzetti di Franci

I tozzetti di Franci

Ou comment émoustiller vos papilles. Il est impossible de rentrer au « Forno Franci » et d’en ressortir les mains vides. Le couple qui l’incarne, Giordano & Giorgia, saura vous guider au gré de vos envies: pizzas, gâteaux secs, tartes et pains artisanaux. De plus,...

Bienvenue a Tuscania

Bienvenue a Tuscania

Nombreux sont les sites et les monuments à visiter dans ce village ancien, magnifiquement restauré après le tremblement de terre de 1971. Ses sites archéologiques, ses églises romanes et ses remparts médiévaux méritent davantage qu’un détour. J’aime me promener, seule...